こんにちは。hibikiです。
夏の間に沢山野菜が採れて日々記録をとっていたので、今日はその辺りを書きたいと思います📝
今年 家庭菜園を始めて
今年家庭菜園も始めて、中にはまだ収穫できていないものもありますが（果物は特に時間がかかりそうです💦）、これまでに庭に植えて育ててみている果物・野菜がこちらです。
以前こちらに様子を少し書いていました👀
春にこごみやウドの山菜系、それからお隣さんに苗を頂いて育てていたさやエンドウを食べてみて、
それから夏に入った辺りから日々収穫しているのはトマト、大葉、茄子くらいなので
そこまで沢山育てているつもりもなかったのですが👀
こうして並べて書いてみると結構な種類になっていましたね～(^ ^;)💦
みかんやレモンは何年か後に収穫できたらいいかな～と気長に成長を楽しみながら見守り中ですが、
そんな中でもトマトだけでも正直ふたつ植えているのをひとつでも十分だったかな～という感じで・・
途中から大きさも２メートルを超え出して手が届かないレベルになってきて枝も脇芽だけでなく主要になりそうなのも何本か切ったりしたのですが💦
それでも毎週２０～３０個くらい採れる勢いで次々と採れるので今年これがかなりの驚きだったのと
来年はひとつだけにしよう🍅と学んだのでした。
トマトの成長の様子（2021年夏）
今回はそんなトマトの成長の様子を載せていきたいと思います(*^^*)
まずは植えた頃の写真です🌱
５月１４日
めちゃなり！と札に書いてありますが、これは本当でした🍅✨✨
鉢植えなので割とベランダ菜園的なサイズ感を想像してこの頃は植えていたのですが・・・
ここからまさか２メートルサイズにまでなるとは(*_*)
５月２７日
最初に植えたのはミニトマトです。
横長の底が浅めの鉢に入れていて、しかも序盤で茎が折れてしまい💦
様子をみながら深めの鉢に植え替えか、またはもうひとつに期待をかけ育たないようならこっちは諦めかな～～～💦
なんて思っていたのですが・・・👀
このようにまだ苗が１メートルも行かないくらい、そこまで大きくなっていない頃から
少しずつ実がつき始めてきました。
あとから追加で買ってきて、丸い深め鉢に植えたこちらの中玉までいかないくらいのトマト🍅も、割とすぐ実が付き始めました。
まだまだ緑色ですね。
６月１５日
６月の半ば。
苗を買ってきてから１か月ほど過ぎた頃になりますね。
その間にどんどん新しい花が付き、実が増え・・・・
そしてそして…！ひとつついに実が赤くなっているのを発見です！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
これはうれしかったですねぇ～(*´▽｀*)✨✨
速攻もぎとって食べました🍅
しかししかし💦
あまりトマトの育て方も特に調べていなかったので、どうやら水を毎日上げ過ぎていた模様・・・😨
普通に食べられるけどめちゃくちゃ甘い～～～！！とかいう程ではなかったです💦
でもやはり第一号の感動はありました(*´ω｀)
６月２２日
それから少し水をあげるのを控えめにしたり、脇芽は注意ぶかくすべて取るようにしたりなどして👀
全体の大きさは私の背丈（165㎝）よりは少し低いくらいまで、大きく育ちました✨
実は手前にも一本、脇芽を挿し木にしたのが植わっていたりするのですが・・・・
この後、あまりに大量すぎてどんどんどんどん枝も実も増えすぎて手に負えなくなり💦
結局手前のは引っこ抜いたのですが(*ﾉωﾉ)
脇芽の挿し木でも割と強くぐんぐん育つことが分かりました🌱✨✨
この頃、実は更に増えて、
少しずつ赤くなった実もポツリぽつりと見られるようになってきました(*´▽｀*)
６月２７日
更に１週間後には、このようにまとまって赤くなった実が収穫でしました～🍅✨✨
それ以降はもう毎週毎週、収穫ラッシュです🍅🍅🍅
雨の日の雨除けをつけていないので、雨が続いたなんかはトマトが割れてしまって食べれなくなってしまった実もいくつかありましたが😢💦💦
それでも以前より水をあけるのは控えめにしていた成果か、甘くて美味し～いトマトが食べれるようになりました(*^^*)♪
７月１１日
写真だとこのスケール感が伝わるかちょっと微妙なところですが💦
７月に入り、段々と２メートル近くにまで伸びてきました(*_*)ひぇ～
７月２３日
そしてまた少し過ぎた頃には・・・👀
もはや森です😨💦💦
何が何だか💦どこにトマトがあるのか、いや、めちゃ沢山ついてはいるのですが、わんさか過ぎて全部見切れない～💦💦💦
そんな状態です( ；´Д｀)
この辺りでようやく枝を、割と主要な枝と言ってもいいくらい太いのもいくつか切って、全体を整理してスッキリさせたのでした。
実は毎週沢山採れるので、サラダやスープやパスタに入れたりしつつ、それでも食べきれないものは大量に冷凍にしています。
洗ってジップロックに入れて冷凍していて、後々それをトマトソースなどにしたいと思っています🍅
採れたても美味しいですが、自分で採ったトマトで作ったトマトのアラビアータなんかも美味しそうですよね～(*´▽｀*)
今９月に入り、それでもまだまだ実がついているのでもうしばらく採れるのでしょうか。
秋冬に入って、採れなくなった頃から冷凍したトマトの出番ですね✨✨
茄子
そんな感じで、ここまでトマトの成長の様子を見てきましたが、最後に茄子とシソも少し載せたいと思います。
と言っても茄子はトマトのようにマメに写真を撮ってなかったので、こちらは既に成長してもうすぐ収穫できそうな頃の写真です👀
実や花がいくつかついています。
そしてもう少し大きく育った段階で収穫して、焼きナスや揚げびたし風にして食べました(*´▽｀*)
茄子は仕立て方をちゃんとそれなりにしないと長くは採れないらしく💦
それから途中からだいぶ虫にやられてしまって😢💦💦
トマトやシソほどわんさか採れたって感じではありませんでしたが。
それでも全部で７～８個収穫して食べて楽しむことが出来ました(*^^*)
大葉
それから大葉です。
大葉がこれまたトマト同様、植えてから毎週このようにわんさか採れます✨
前に大葉にハマってしそ料理ばかり食べているツイートをしていましたが👀
その後も大葉ブームは続いております(*´ω｀)
大葉は本当に、適度に大き目の鉢に植えて多少日の当たるところに置いて、毎日水やりさえしていればこのようにわんさか、つぎから次へと葉がつくので、
家庭菜園初心者向き、それからベランダ菜園向きでもあると思います✨
家庭菜園初心者には ミニトマトと大葉がオススメ
茄子は次もし植える時は最初の段階からしっかり仕立てる準備をして、といった感じでちゃんと管理出来る余裕のある年にしようかな、と思うくらい、多少手間をかける必要がありそうでしたが💦
トマトと大葉は本当に、初心者かつ私のようなズボラ人間でもわんさか育つので
本当にオススメですよ～ (*´▽｀*) ♪
トマトは同僚がベランダで育てていて、ベランダでもわんさか実がついているようなので、
トマトも大葉もどちらもベランダ菜園としてもよさそうです✨
どちらも気温が下がってくると枯れてしまうようなので、何か食べれるものを育ててみたいな～という方は、これからの時期だとラディッシュやカブ、ほうれん草なんかがよさそうですね(*^^*)♪
うちは茄子の鉢にカブの種を蒔いてみようかなと考え中です。
トマトや大葉も、また来年の春には是非検討してみてくださいね♪
今日はここまでになります。
貴重なお時間を使って読んで頂き、ありがとうございました(*^-^*)✨
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