今年も山菜の季節がやってまいりましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ということで、昨年からプランターに植えているウド、こごみ、タラの芽が今年も無事生えてきましたので、それぞれ美味しく頂きました～♪
プランターで育ったウド、こごみ、タラの芽
まずはウド！
昨年の株の横から芽が出てきました。
ウドは一株でも、一度切って食べても少しわき芽を残しておけば
またその芽が育って１シーズンで何度か採れるので、
そんな感じで何回かに分けて楽しみましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
毎回ちゃんと写真を撮っておくのを忘れていて、ひょろ～っとしたのしか撮れてなかったのですが💦
それからこちらは最後の最後の収穫分。
完全に葉が開いてしまってたのでもうだいぶ硬いだろうな～と思いつつも
採って食べてみました💦
それからこごみです。
ウドより芽が出るのが遅くて、もしかしたらダメになっちゃったかな～💦
と心配していたのですが、ちょっと弱弱しい株になってしまってますが、一応出てきました🌱
でもやっぱりちょっと細っこかったので、
来年に期待…！ってことでこのまま伸ばすことにしました。
それからタラの芽です。
タラの芽は普通に食べようと思っていたのですが、これも採るタイミングが遅くてこんな状態😨💦💦
ちょっと硬いかも…と採るのをやめようか迷ってるうちに
あっという間にこんな姿に…！
完全に開ききってしまいました～
なのですが、一応ウドと一緒に食べてみることに（笑）
油揚げと一緒に炒めていただきましたっヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
うーーん、硬かった！（笑）
これはこれで、今年の思い出ということで(/ω＼)
ただ、やっぱりもう少しちゃんとしたのが食べたくて、
メルカリで購入です♪
ふきのとうと、ウドとタラの芽のセットを買いました♪
今年はてんぷらはせず、炒めたり、
あとはパスタにしたりして食べてみました～(*´▽｀*)
パスタはアンチョビ入りのペペロンチーノにしてみました♪
美味っ(*´▽｀*)
春の味、最高です♪
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